Pierwszy majonez od czasu zmiany diety, czyli od mniej więcej dwóch lat. Przepisów wybranych miałam kilka, ale ten z mojego ulubionego bloga choosing raw wydawał się najatrakcyjniejszy, bo zielony :). No i jednocześnie prościutki w wykonaniu. A czy przypomina normalny majonez? I tak, i nie, na pewno nada się świetnie jako zamiennik do sałatek, więc będę dalej z nim eksperymentować.
- dojrzałe awokado
- 3 łyżki dobrej oliwy
- łyżeczka cukru trzcinowego - opcjonalnie
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki dobrej musztardy - bez konserwantów i sztucznych składników
- sól do smaku
Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować, na gładką masę.
Dominika
Ale fajne! Coprawda weganką jeszcze nie jestem, ale szukam nowych wegańskich pomysłów na jedzenie, żeby później było łatwiej. Od majonezu jestem uzależniona, od awokado też, więc myślę, że ten majonez jest pyszny. Z pewnością wypróbuję ten przepis. Dodam jeszcze może odrobinkę czarnej soli zamiast tej zwykłej, by uzyskać lekko jajeczny posmak. Pozdrawiam:-)
OdpowiedzUsuńJa również nie jestem weganką, to nie przeszkadza w konsumpcji wegańskich przepisów, które z reguły są tez znacznie zdrowsze od tradycyjnych :) Pozdrawiam
Usuńświetny, naprawdę. muszę kiedyś wypróbować
OdpowiedzUsuńZapowiada się wybornie:) Szkoda tylko, że nie da się go dłużej przechowywać. Od razu zrobiłabym wiadro
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy przepis, takiego majonezu jeszcze nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńZaglądam często, można powiedzieć, że jestem fanką tego bloga. Właśnie zaczynam piec ciasto kokosowe z dynią. Odkryłam Was niedawno, więc inne przepisy też wypróbuję. Urzeka mnie prostota, rewelacyjny smak i zdrowotne działanie pożywienia. Kochane kobitki serdecznie Was pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękujemy za pochwały. Ciasto z dynią jest pyszne, warto spróbować, w ogóle jest tyle pysznego zdrowego jedzenia na świecie, że jest co odkrywać przez całe życie :) Pozdrawiamy Cię serdecznie.
UsuńWlasnie z mezem wcinamy te pysznosci.. No coz majonezu to nie przypomina w smaku wcale.. Ale jest mega pyszne.. I uzlezniajace,juz mysle o zrobieniu kolejnego.. Dziekuje za ten smaczny przepis.. Pozdrawiam..
OdpowiedzUsuń