niedziela, 21 lipca 2013

SŁODKI SEREK OWOCOWY BEZ SERA - deser lub śniadanie

Na podstawie bardzo udanego przepisu na krem czekoladowy z kaszy jaglanej stworzyłam krem tym razem bananowo-pomarańczowy. Bardzo mi zasmakowało zestawienie banana i pomarańczy w połączeniu z kaszą jaglaną, słodkie i aromatyczne, z odrobiną kwasku. Smakuje trochę jak serek owocowy, wygląda bardzo żółciutko i optymistycznie. Pracy przy nim jest niewiele, trzeba tylko trochę czasu na ugotowanie kaszy. Aż szkoda nie spróbować takiego zestawu w jakimś bardziej okazałym deserze. Mam więc w planach taki krem na jakimś spodzie, jako sernik na zimno. Bo ten krem naprawdę jest przepyszny i warty następnych eksperymentów.

Składniki:
  • pół szklanki surowej kaszy jaglanej
  • pół banana
  • pomarańcza
  • łyżka miodu - w wersji wegańskiej dowolny syrop lub ksylitol
  • garść rodzynek

Kaszę jaglaną ugotowałam w szklance wody (około 15 minut). Wrzuciłam do miksera kawałki banana, obraną i podzieloną na kilka części pomarańczę, kaszę jaglaną i miód. Zmiksowałam wszystko na w miarę gładką masę. Dodałam sparzone wrzątkiem rodzynki, wymieszałam i włożyłam do lodówki do wystygnięcia.

Podobną kaszę jadłam również ugotowaną na mleku kokosowym razem z bananem i potem zmiksowaną z pomarańczą. Ponieważ w środku był cały duży banan, nie potrzeba było już dosładzać. To było śniadanie na ciepło, bardzo pyszne. Możliwości jest wiele i wszystkie kuszące.

Dominika

7 komentarzy:

  1. Nigdy nie jadłam kaszy jaglanej..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie żartuj, to zacznij właśnie od takiego przepisu. To jest najzdrowsza kasza, a potrafi być bardzo smaczna :)

      Usuń
  2. to jest naprawdę świetne! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A skladniki podane sa na jaka ilosc deseru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mniej więcej dwie porcje deserowe. Zależy na ile kto jest głodny, bo czasem może to byc również jedna porcja :)

      Usuń
  4. A wyjda takie dwie szklaneczki jak na zdjeciu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wyjdą mniej więcej 3 takie szklaneczki jak na zdjęciu. Ale szklaneczka to przecież za mało na jedna porcję :)

      Usuń