Ponieważ serek z kaszy jaglanej ostatnio zawładnął moim umysłem, zaczęłam kombinować jak można stworzyć z niego jakąś konkretną potrawę. Pierwszym pomysłem było oczywiście zagęszczenie go agarem, co niniejszym wcieliłam w życie z niezłym efektem. Zrobiłam ten sernik w dwóch wersjach, obie były dobre, druga mnie prawie całkiem usatysfakcjonowała. Pewnie jeszcze nie raz go popełnię. A zestawienie kaszy jaglanej z bananem i pomarańczą uważam za jedno z moich lepszych osiągnięć, które ostatnio ciągle śni mi się po nocach. Oczywiście efektownie byłoby na wierzch wylać jakąś galaretkę owocową, tak jak zazwyczaj sernik na zimno się robi. Ale to już przerosło moje możliwości. Nie można mieć wszystkiego, i tak było pysznie.
