To jeden z pierwszych opanowanych przeze mnie przepisów, można powiedzieć, że na nim uczyłam się przyrządzania bezglutenowych słodyczy. Pierwszy raz nie wyszło, bo było za mało malin i wypiek był za suchy, ale czułam że ma potencjał. Drugi raz mrożone maliny dobrze się nie rozmroziły i w rezultacie był niedopieczony. Za to trzeci raz już wiedziałam co i jak trzeba robić, i okazało się że jest pyszny. To, że był to jeden z pierwszych sprawdzonych przeze mnie przepisów nic mu nie ujmuje, plasuje się ewidentnie w pierwszej piątce mojej prywatnej listy przebojów. Może nie pod względem zdrowotności, ale na pewno pod względem smaku. Bardzo wyraźnie malinowy i trochę maślany łagodny smak. I odrobina chrupkości. Poza tym jest prosty, potrzeba niewiele składników i szybko się robi. Jednym słowem same zalety.
