niedziela, 10 maja 2020

FASOLOWE BROWNIE

Tyle się napiekłam różnych ciast, a fasolowca nigdy jeszcze nie piekłam. Do teraz. Mój fasolowiec jest chyba najprostszy z możliwych, bez żadnej dodatkowej mąki i innych wypełniaczy. Pierwszy raz ciasto przygotowywałam w moim nowym/starym Thermomixie, co okazało się znacznie prostsze i szybsze niż tradycyjnie.

Składniki:
(okrągła forma o średnicy 24 cm.)
  • 2 puszki fasoli - u mnie po puszce czarnej i czerwonej
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego
  • 1/3 szklanki cukru - u mnie kokosowy
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki kakao
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
W misce wymieszałam cukier, sól, kakao i sodę. Czekoladę i olej kokosowy rozpuściłam w garnuszku, na lekko podgrzanej płycie grzewczej. Do miksera wrzuciłam odsączoną fasolę i wbiłam jajka. Zmiksowałam. Dorzuciłam sypkie produkty i wymieszałam na niskich obrotach. Masę przełożyłam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Ciasto jak zwykle wyszło nie bardzo słodkie, za to mocno czekoladowe. Fasoli nikt by w nim nie wyczuł, nawet najbardziej zagorzały mączny ortodox.

Dominika

5 komentarzy:

  1. Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam bardzo podobny przepis, lubię jeszcze na wierzch takiego brownie powciskać całe migdały (takie ze skórką) - wychodzi przepysznie. Bardzo się cieszę, że na blogu znowu pojawiają się przepisy :) Pozdrawiam, Alicja.

    OdpowiedzUsuń
  3. Latest Natural Health News around the world. Natural health magazine with new stories. Natural health tips and solutions including analysis and opinion on top health stories with best features of well-being.

    OdpowiedzUsuń
  4. This natural cure has been used a lot for numerous different health problems. It can be used as a Natural Remedies for Grover’s Disease. You must grind some neem leaves to make a paste and then rub on it over rashes. Buy Herbal Product for Grover’s Disease is a part of many healthcare products. These manufactured goods can be produced by Herbs Solutions by Nature.

    OdpowiedzUsuń